예규·판례
희석식 소주에 금분 첨가시 주류의 종...
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질의회신
희석식 소주에 금분 첨가시 주류의 종류소비46420-60생산일자 2001.02.26.
AI 요약
요지
금분(Gold Leaf)은 청주, 맥주, 과실주, 위스키, 브랜디, 일반증류주, 리큐르외는 사용이 금지되는 것이며 소주 제조에 첨가하는 경우 규격위반 주류 제조에 해당됨
회신
주류에 첨가할 수 있는 금분(Gold Leaf)은 2001년 식품첨가물공정상 색소로 구분되어 주세법에서도 이에 따라 청주, 맥주, 과실주, 위스키, 브랜디, 일반증류주, 리큐르외는 사용이 금지되는 것이며 금분을 첨가하여 소주를 제조하는 경우에 규격위반 주류 제조에 해당된다.
질의내용