(1) 지원업무 내용

- HACCP 지정 신청민원 처리(서류검토, 현장조사평가)

- HACCP 적용업소 사후관리(현장조사평가)

- HACCP 적용 희망업소 기술지원

- HACCP기술지원센터 운영

  전문기술상담, 무상 컨설팅 사업, 현장 기술지도 사업, 기술세미나 개최 및 자료집 발간, 소비자 HACCP 교실, 공장견학 프로그램, 홈페이지 운영

- HACCP지도관 등 관계공무원 교육.훈련

지방청 및 지자체 공무원 교육, 해외훈련 프로그램 운영

- 기타 HACCP 제도와 관련하여 식약청장이 필요하다고 인정하는 업무

(2) 회계의 분리

- 사업단의 사업 및 운영에 대하여는 별도의 계정을 설정하고 다른 회계와 명백히 구분하여 경리

(3) 사업비 집행 등

- 사업비는 식품의약품안전청의 국가예산(위탁사업비)으로 지원받으며 국가를 당사자로하는계약 규정에 따라 사업계약 체결 후 총사업비의 70%를 선금으로 지급하며, 사업 정산 후 잔금 지급

- 사업단은 사업 완료 후 1개월내에 사업비 집행내역서를 식약청에 제출하여야 하며, 잔금 지급은 식약청에서 지정하는 원가계산용역기관의 사후원가계산 실시 결과에 따라 계약금액 잔액의 범위 내에서 지급(정산 초과분은 반환)

(4) 사업계획승인 및 사업실적보고

- 사업단장은 계약체결후 10일 이내에 사업수행계획을 수립하여 식약청장의 승인을 받아야 함.

- 사업단장은 계약체결일로부터 8개월 이내까지 사업 중간보고서를, 계약기간 종료일까지 사업 최종보고서를 식약청장에게 보고하여야 함.

- 사업단은 매월 전월 사업수행실적 및 예산집행내역을 서면으로 보고하여야 하며, 식약청장이 필요하다고 인정하는 경우에는 수시로 보고를 요구하거나 승인을 받게 할 수 있음.

 ※ 참고사항

   (1) 당법인의 설립근거 및 사업내용

   당법인(한국보건산업진흥원)은 한국보건산업진흥원법에 근거하여 설립된 위탁집행형 준정부기관으로서 보건산업진흥사업, 보건의료기술진흥사업(R&D연구개발사업), 공공보건의료지원사업(수탁사업), 보건산업기술이전사업(수탁사업) 등의 사업을 영위하고 있음

   (2) 식품의약안전청의 업무위탁 및 예산

   식약청의 HACCP 지정 및 사후관리, 기술지원, 교육 등의 업무를 HACCP 전문기관에 위탁수행 함으로서 제한된 조직과 인력의 효율성을 제고하고 HACCP 제도 확대정책을 성공적으로 수행하며, 사업비지원은 기획예산처의 2007년도 예산및기금운용계획집행지침에 따라 위탁사업비(210-15목) 예산으로 집행

   (3) HACCP

   HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point, 식품위해요소중점관리기준)은 식품의 위해방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리체계로 식품안전수준을 제고하기 위한 것으로, 식품의약품안전청은 2006년 12월 1일부터 위해발생 가능성이 높은 어묵류 등 6개 식품제조·가공업소에 대해 연매출액 및 종업원수 규모에 따라 HACCP 적용을 의무화하고 있음